Admin
Admin
المساهمات : 2526
تاريخ التسجيل : 23/09/2015
الموقع : المنتديات التعليمية التربوية
 | | موضوع: الرموز المشفرة للمواد الاستهلاكية الحاوية على دهن الخنزير الأحد أغسطس 28, 2016 7:35 am | |
| الرموز المشفرة للمواد الاستهلاكية الحاوية على دهن الخنزير
كثرة في الآونة الأخيرة المواد الاستهلاكية المستوردة ، إلا أن بعضها يدخ في تركيبها دهن الخنزير مثل معجون الأسنان ، كريم الحلاقة ، معجون الحلاقة ، الشكولاته ، الحلويات ، البسكويت ، رقائق الذرة ، الحلويات ، الأكل المعلب ، الفاكهة المعلبة . فضلا عن العديد من الأدوية التي تشير مكوناتها بوجود فيتامينات متعددة.
دائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات لكي يتم التعارف عليها ومعرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف (e) والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات التي تصل إلينا
لذلك علينا التنبؤ وقراءة ه محتويات أي سلعة تجارية سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات، وقدأرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (e) والتي تجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة مثلا : ليسثين الصويا ، زيت بذور اللفت النخيل وبذرالكتان ، حليب أبقار ، مكونات نباتيه ، والتي تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير :
E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,e270, E280, E325,
E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440,
E470, E471, E472, E473, E474, E475,e476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,
E494, E495, E542,e570, E572, E631, E635, E904.
علما بان هناك أيضا سلع ومنتجات فيها تلك الرموز وقد لا تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفة :
منتج بهدهن خنزير:
E101-e102-e103-e111-e120-e123-e124-e126-e127-e128-e141-e152-e210-e213-e214-e206-e234-e252-e270-e280-e325-e326-e327-e334-e336-e337-e374-e420-e422-e430-e431-e432-e433-e434-e435-e436-e442-e470-e471-e472-e473-e474-e475-e476-e477-e478-e780-e481-e482-e483-e488-e489-e491-e492-e493-e494-e495-e542-e550-e570-e577-e591-e631-e632-e633-e904.
مواد مشكو ك فيها:
E104-e122-e141-e150-e153-e171-e173-e180-e240-e214-e477-e151.
مواد تسبب آلام المعدة:
E226-e224-e223-e211-e221.
مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم:
E320-e321-e250-e251-e252.
مواد خطرة وممنوعة في أمريكا وبريطانيا:
E127-e124-e123-e120-e110-e102.
مواد ممنوعة دولياً:
E103-e105-e111-e217-e239-e330-e121-e125-e126-e127-e130-e152-e181-e211-e212-e213-e214-e215.
مواد تسبب السرطان:
E102-e123-e124-e131-e142-e210-e211-e212-e213-e214-e215-e217-e220-e239-e251-e330-e311.
مواد تسبب اضطراب معوي:
E221-e223-e224-e226.
مواد تسبب طفح جلدي:
E230-e231-e232-e233-e311-e312.
مواد تزيد نسبة الكولسترول:
E320-e312-e463-e464-e466.
مواد تسبب اضطراب في الهضم:
E338-e339-e340-e341-e407-e450-e461-e462-e463-e465-e466.
مواد تدمر فيتامين ب 12
E220.
تسبب مشاكل للبشرة:
E250-e231-e232-e233-e311-e312
علمان بان الرموز غير الضارة هي :
مواد غير ضارة:
-e132-e140-e160-e161-e163-e170-e174-e175-e200-e201-e202-e203-e236-e237-e238-e260-e261-e262-e263-e281-e282-e300-e301-e302-e303-e304-e305-e306-e307-e308-e309-e322-e331-e332-e333- E335-e400-e401-e402-e403-e404-e405-e405-e406-e408-e410-e411-e413-e414- E421.
المصدر: تجمع طلبة جامعة الملك سعود | |
|
اليومية